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多地刮起搶鹽風(fēng)潮!浙江:全省食鹽儲(chǔ)備充足
2023/8/25 16:51:24 來源:環(huán)球網(wǎng)資訊

日本于8月24日下午啟動(dòng)福島核污染水排海,我國沿海部分地區(qū)居民出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象,部分商超生活食鹽賣斷貨。還有部分微信群刮起了“搶鹽潮”,許多民眾都跟風(fēng)囤鹽。

有民眾反映囤了90包鹽。圖源:微博

江蘇揚(yáng)州市民在商超購買大量食鹽。圖源:FM985揚(yáng)州新聞廣播

京東超市上關(guān)鍵詞“鹽”搜索次數(shù)環(huán)比增長377%,食用鹽成交額環(huán)比增長498%;部分生鮮外賣平臺(tái)上,多款鹽顯示“缺貨”、“補(bǔ)貨中”……多地刮起“囤鹽”熱潮,相關(guān)話題一度沖上熱搜。

上海和北京的盒馬平臺(tái)食用鹽顯示“缺貨”。圖源:平臺(tái)截圖

有網(wǎng)友感慨道,這波“囤鹽”熱潮讓人仿佛回到了2011年日本福島核電站發(fā)生泄露的時(shí)候。那么中國的鹽是否會(huì)面臨核污染水排海計(jì)劃的影響?我們需不需要囤鹽?

中國生產(chǎn)食用鹽主要來自于內(nèi)陸

專家:不建議過度囤鹽

有人說,主要是因?yàn)閾?dān)心核污染水排放入海,擔(dān)心食用鹽也被污染,所以想多囤一些。對(duì)此,有專家表示,中國消費(fèi)者沒有囤鹽的必要。

首先,國內(nèi)產(chǎn)鹽量完全能夠滿足全國食用鹽的需求。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2021年全年中國原鹽累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到了5154.6萬噸,2022年這一數(shù)字為4986.4萬噸。而其中絕大部分用于化工和建筑,用于食用的食鹽每年消耗量在700萬噸左右,僅湖鹽、井鹽的產(chǎn)量就足夠滿足全國食用鹽的需求。

其次,中國大部分食用鹽來自于內(nèi)陸,并不會(huì)受核污水的影響。中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王小青接受采訪時(shí)便表示,中國生產(chǎn)食用鹽,使用原料有海鹽、井礦鹽、湖鹽,其構(gòu)成比例分別為22%、61%和17%,也就是說大部分食用鹽來自于內(nèi)陸,不會(huì)受到核污水的影響。國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求,所以不建議國內(nèi)民眾效仿韓國民眾囤鹽的做法。

還有人覺得,含碘鹽可以防輻射,這也是謠言。早在2011年日本福島核電站發(fā)生泄露時(shí),就曾傳出“含碘鹽可預(yù)防核輻射”的謠言,當(dāng)時(shí)便有專家進(jìn)行辟謠:碘元素確實(shí)可以防輻射,但是碘鹽中的碘含量不多,只有少許碘元素,所以對(duì)防輻射起不了太大作用。過多地且盲目地食用碘鹽,不僅防輻射方面起不到針對(duì)性作用,還有害身體健康。

浙江全省各類食用鹽儲(chǔ)備量約16萬噸

儲(chǔ)備充足 無需搶鹽

面對(duì)日本排放核污染水,不少浙江的消費(fèi)者也憂心忡忡,浙江的食鹽會(huì)受影響嗎?我們的食鹽儲(chǔ)備量夠不夠?對(duì)此,浙江省省級(jí)食鹽專營企業(yè)、浙資運(yùn)營所屬浙江省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡稱“浙鹽集團(tuán)”)第一時(shí)間給出了答案。

在浙江,目前食鹽庫存充足,全省各類食用鹽儲(chǔ)備量約16萬噸,可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域,保障當(dāng)?shù)丶皶r(shí)響應(yīng)應(yīng)急供應(yīng)。此外,“數(shù)字浙鹽”系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控我省食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全情況,一旦出現(xiàn)供應(yīng)異常,可快速進(jìn)行調(diào)配,滿足市場供應(yīng)需求。

此外,豐富的食鹽產(chǎn)品類別也為消費(fèi)者提供了“定心丸”。浙鹽專營公司甄選全球優(yōu)質(zhì)鹽源,不僅擁有來自澳大利亞鯊魚灣的高端精品海鹽,還有竹鹽、低鈉鹽、青海湖鹽等熱門產(chǎn)品,品類豐富、品種齊全,能夠充分滿足不同消費(fèi)者的需求。

此外,浙鹽集團(tuán)也為我省消費(fèi)者開通了地區(qū)服務(wù)熱線。如果消費(fèi)者近期對(duì)于購買食鹽有任何疑問,都可撥打所在地區(qū)的服務(wù)熱線進(jìn)行咨詢。

“食用鹽的保質(zhì)期一般只有3年,大量囤積會(huì)造成浪費(fèi)?!泵鎸?duì)民眾“囤鹽”熱潮,中國藍(lán)名嘴小強(qiáng)在綜合專家意見后,同樣第一時(shí)間發(fā)布視頻提醒大家要理性購鹽,避免浪費(fèi)。

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